Точильное устройство Ruixin Touch Pro Ultra RX-002 с брусками 120/320/600/1500 grit (1376501)

Усовершенствованная точильная система 30082 позволяет реализовать по-настоящему качественную заточку, с которой ваш нож будет действительно острым. Конечно, при этом есть возможность выбора угла заточки. Работа с ножами на точильном устройстве 30082 позволяет добиваться хороших результатов даже неопытным точильщикам, занимающимся упорядочением своих ножей ежедневного использования. В комплекте с точилкой идет ряд брусков на пластиковой основе. Такое разнообразие брусков диктуется типом зернистости, всего четыре – на 120, 320, 600 и 1500 единиц. Все они, а также синий маркер, хранятся в чехле-органайзере из кордуры. Кроме того, в наборе есть мягкая салфетка. Инструкция по подробным схемам помогает разобраться в устройстве и сборке приспособления. С помощью шарнирного соединения станина крепится к конструкции, расположенной на подставке с присоской. Присоска фиксирует точилку на столешнице или любой плоской поверхности. При этом он должен быть не фактурным, а гладким, иначе присоска не будет держаться. Лучший вариант – керамическая плитка.

Чтобы задать угол заточки – перемещаем вертикальную стойку к той или иной цветовой отметке. Конкретное обозначение цветовой маркировки:

черный – 30 градусов;
красный – 25 градусов;
зеленый – 20 градусов;
желтый – 15 градусов;
синий – 10 градусов.
Всего с точилкой используется четыре бруска. Зернистость отражена числом каждого из абразивных камней. Большее число означает мелкую зернистость, меньше, что зернистость больше и брусок более грубый. Когда меч слишком затуплен или нужно перетачивать на другой угол – используем сначала брусок наибольшей зернистости (120 или 320 единиц). Затем очередь средней грубости – бруска с обозначением "600". Завершаем заточку наиболее щепетильной – с надписью "1500". Простая поправка и постоянная поддержка остроты достаточно брусков с показателями 600 и 1500.

Брусок с помощью фиксаторов и пружины закрепляем на штанге. При этом его пластиковая часть ложится на требуемые выемки. Отпуская пружину, фиксируем брусок.

Несколько основных советов при работе с точилкой 30082:

Она является простым и удобным устройством, однако лучше тренироваться и закреплять навыки, используя нож, который не жалко.
Лучше на начальном этапе тренироваться с ножом, имеющим клинок пошире – с таким легче учиться правильно закреплению и контролю при заточке.
Частично точильные бруски просто не задействованы, поэтому лучше время от времени их переставлять, тогда рабочая поверхность будет изнашиваться более умеренно.
Пыль, возникающая при заточке, забивает бруски, после чего они начинают без толку скользить по лезвию. Чистят и моют с теплой водой, используя моющее средство и жесткую сторону губки.
Чрезмерные усилия не нужны. Лучше сделать несколько движений, чем одно грубое с сильным нажатием.
Никакие инструкции или обзоры не научат всем тонкостям, хороших результатов позволяет добиться практика.