Набор японских ножей подарочный дамасская сталь RAN 36000-902 (1619116)

Набор японских ножей Яксель, серии RAN состоит из двух предметов: Нож поваренный 200 мм RAN, артикул 36000 Нож кухонный 120 мм RAN, артикул 36002 В основе ножей высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден 8 нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа. Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.