Поварский шеф-нож 240 мм дамасская сталь SUPER GOU 37141 Япония Yaxell (1775432)

Назначение: японские ножи, шеф ножи. Японский шеф-нож серии Super GOU с лезвием из дамасской стали 24 см подходит для ежедневного использования на профессиональной или домашней кухне, поскольку выдерживает любую рабочую нагрузку. В основе высококачественная японская порошковая сталь SG2 покрыта защитными обкладками из 160 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии. Основные преимущества ножей Yaxell Super GOU: сверхвысокая жесткость лезвия – 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла; очень острое лезвие, симметрично заточенное под углом 15. В комбинации с жесткостью дает высокую и длинную режущую способность. Чем долго будет хранить готсроту, не требующую частой заточки; премиальный дизайн ножа: красивый узор на лезвии, ручная гравировка надписи “Super GOU. Дух самурая” на лезвии и лого серии на рукоятке; рукоятка из канвы микарта благородного оттенка "красного дерева", с тремя заклелками и металлическим навершием; больстер из нержавеющей стали и металлическое навершие придают дополнительную эстетику и создают прекрасную балансировку ножа. Кисть руки меньше утомляется; удобная, износостойкая рукоятка из материала канва микарта. Долговечный, гигиенический материал, не впитывающий запахи. Рукоятка идеально отполирована, удобно ложится в руку; чем упакован в подарочную упаковку. удобно ложится в руку; чем упакован в подарочную упаковку. удобно ложится в руку; чем упакован в подарочную упаковку.