Книга Ukraine. Food and History. Ігор Лильо (2265833)
2 339 ₴
1
Хотите получить товар в подарок, но не знаете, как об этом сказать? Просто нажмите сюда, чтобы намекнуть о своем желании.
Оплата и возврат
Оплата картой или наличными при получении
Оплата с использованием промокода или подарочного сертификата для этого товара не доступна
Продавец может предложить внести частичную предоплату за заказ. В этом случае он уведомит реквизиты для оплаты при подтверждении заказа
Вы можете вернуть товар в течение 14 дней в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей»
Покупатели также интересовались
Покупатели також інтересовались
Характеристики товара
Бренд
Страна производства
Украина
Язык
Английский
Год издательства
2021
Переплет
Твердый
Количество страниц
Иллюстрации
Описание товара
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке
спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з
Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії
"Україна: Їжа та Історія".
До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні
України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних
страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання
розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини.
Автори: Олена Брайченко - к. і. н., дослідниця гастрономічної культури, Ігор
Лильо – д.і.н., дослідник історії їжі, Марина Гримич, д. і. н., дослідниця,
Віталій Резніченко – к.і.н., доцент.
Оксана Сибидло – фудфотографка, Олена Старанчук - дизайнерка, графік,
В’ячеслав Попков (Чернігів), Олена Жаботинська (Івано-Франківськ), Ярослав Артюх
(Київ), Віталій Гуралевич (Тернопіль), Оксана Задорожна (Львів), Денис Комаренко
(Київ) – шеф-кухарі.
Отзывы и вопросы о товаре 0
0.0
Нет оценок
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.