Создавайте красивые домашние кексы и праздничную выпечку с алюминиевой формой «Зайчик». Благодаря объемной форме готовый кекс получается с четким рельефом и станет настоящим украшением пасхального, праздничного или семейного стола.

Форма изготовлена из качественного пищевого алюминиевого сплава, который быстро и равномерно распределяет тепло. Это обеспечивает равномерное пропекание теста, красивую золотистую корочку и отличный результат даже у начинающих кулинаров.

Форма состоит из двух половинок, которые позволяют получить объемный цельный кекс с высокой детализацией. Подходит для приготовления кексов, сдобной и дрожжевой выпечки.

Преимущества

• Пищевой алюминиевый сплав высокого качества.

• Быстрый и равномерный нагрев.

• Объемная форма для эффектной праздничной выпечки.

• Прочная конструкция и долгий срок службы.

• Подходит для газовых и электрических духовок.

• Многоразовое использование.

• Отличный подарок для любителей домашней выпечки.

Характеристики

• Материал: пищевой алюминиевый сплав

• Размер формы: 19,5 × 14 × 8 см

• Размер готового кекса: 16,3 × 13 × 7 см

• Вес формы: 750 г

Рекомендации по использованию

Перед первым использованием тщательно вымойте форму и хорошо высушите. Перед каждой выпечкой обильно смажьте внутреннюю поверхность сливочным или растительным маслом, уделяя особое внимание всем углублениям. После выпекания дайте форме немного остыть и аккуратно извлеките готовый кекс.

Рецепт классического кекса

Ингредиенты

• Мука — 700–800 г

• Кефир, мацони или йогурт — 600 г

• Сахар — 300 г

• Сливочное масло или маргарин — 150 г

• Яйца — 3 шт.

• Изюм — 100 г

• Сода — 1 ч. л.

• Ванильный сахар — 1 пакетик

Способ приготовления

1. Тщательно смажьте форму маслом.

2. Растопите сливочное масло.

3. Погасите соду в кефире.

4. Взбейте яйца с сахаром.

5. Соедините яйца, кефир и масло.

6. Постепенно добавьте просеянную муку.

7. Добавьте ваниль и изюм.

8. Заполните тестом форму, закройте второй половиной.

9. Выпекайте при температуре 160–180 °C около 30 минут, затем переверните форму и выпекайте еще 10 минут.

10. Остудите форму несколько минут, извлеките кекс и при желании посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт дрожжевого теста

Опара

• Мука — 50 г

• Свежие дрожжи — 75 г

• Молоко — 50 мл

• Сахар — 15 г

Смешайте ингредиенты и оставьте в теплом месте на 30 минут.

Тесто

• Мука — 275 г

• Сливочное масло — 100 г

• Молоко — 50 мл

• Сахар — 50 г

• Яйцо — 1 шт.

• Ваниль

• Соль — ¼ ч. л.

• Корица — ¼ ч. л.

• Изюм — 100 г

Замесите тесто, дайте ему подняться. Выпекайте при 180 °C около 30 минут, перевернув форму через 15 минут.

Форма «Зайчик» поможет приготовить красивую домашнюю выпечку, которая станет настоящим украшением Пасхи, детского праздника или любого семейного чаепития.