Організація ресторанного господарства: навчальний посібник. 4-те видання / В. В. Архіпов (2598574)
450 ₴
1
Хотите получить товар в подарок, но не знаете, как об этом сказать? Просто нажмите сюда, чтобы намекнуть о своем желании.
Оплата и возврат
Оплата картой или наличными при получении
Оплата с использованием промокода или подарочного сертификата для этого товара не доступна
Продавец может предложить внести частичную предоплату за заказ. В этом случае он уведомит реквизиты для оплаты при подтверждении заказа
Вы можете вернуть товар в течение 14 дней в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей»
Покупатели также интересовались
Видавництво Ростислава Бурлаки
Зцілення від тривоги та зайвих роздумів. Щоденник і робочий зошит (2291077)570 ₴
Описание товара
Навчальний посібник присвячений комплексному висвітленню основних
аспектів організації та функціонування ресторанного господарства. У виданні
системно розглянуто ключові аспекти галузі, особливості виробничих процесів,
принципи планування та управління діяльністю закладів ресторанного
обслуговування.
Окрему увагу приділено практичним питанням організації постачання,
складського господарства, раціонального використання ресурсів, а також
роботі виробничих цехів і роздавальних ліній. У доступній та структурованій
формі розкрито основи раціональної організації праці, що сприяє підвищенню
ефективності діяльності підприємств ресторанного бізнесу.
Поданий матеріал орієнтований на формування професійних
компетентностей майбутніх фахівців. Посібник призначений для студентів
закладів вищої та фахової передвищої освіти, а також може бути корисним
керівникам і працівникам підприємств ресторанного господарства
Отзывы и вопросы о товаре 0
0.0
Нет оценок
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.