Гриби та їх перерібка : репринтне видання / Теодор Фотинюк (2599661)
20
В наличии
Код товара : 2599661
170 ₴
Хотите получить товар в подарок, но не знаете, как об этом сказать? Просто нажмите сюда, чтобы намекнуть о своем желании.
Оплата и возврат
Оплата картой или наличными при получении
Оплата с использованием промокода или подарочного сертификата для этого товара не доступна
Продавец может предложить внести частичную предоплату за заказ. В этом случае он уведомит реквизиты для оплаты при подтверждении заказа
Вы можете вернуть товар в течение 14 дней в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей»
Покупатели также интересовались
Видавництво Старого Лева
Проєкт “Подбай про себе”. Як позбутися втоми та знайти час для змін (2131836)280 ₴ -30%196 ₴
Описание товара
Репринтне видання книги Теодора Фотинюка «Гриби та їх перерібка»
повертає сучасному читачеві цінну працю, присвячену збиранню, розпізнаванню,
використанню та переробці грибів. У виданні подано практичні відомості про різні
види грибів, їхні властивості, способи заготівлі, сушіння, соління, маринування
та інші методи збереження, що мали важливе значення для господарства й
повсякденного життя.
Книга поєднує природничі знання з прикладними порадами, показуючи гриби
не лише як дар лісу, а й як цінний харчовий продукт, сировину для переробки та
частину традиційної культури харчування. Особливий інтерес становить мова й
термінологія оригінального видання, які зберігають колорит своєї доби та дають
змогу побачити, як у минулому описували природні ресурси, народні практики й
господарські способи їх використання.
Репринт буде корисним етнографам, краєзнавцям, історикам побуту, дослідникам
української господарської культури, фахівцям із харчових технологій, грибівникам,
а також усім читачам, які цікавляться природою, традиційними способами заготівлі
продуктів і старими українськими практичними виданнями
Отзывы и вопросы о товаре 0
0.0
Нет оценок
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.