РаціON Як їжа впливає на нас а ми на неї (2732543)
Оплата картой или наличными при получении
Оплата с использованием промокода или подарочного сертификата для этого товара не доступна
Продавец может предложить внести частичную предоплату за заказ. В этом случае он уведомит реквизиты для оплаты при подтверждении заказа
Вы можете вернуть товар в течение 14 дней в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей»
Описание товара
РаціON — книга про вплив їжі на наше життя
«РаціON» — науково-популярне дослідження, присвячене ролі харчування в еволюції людини, культурі та сучасній нутриціології. Видання поєднує дані з біології, антропології та харчової науки, формуючи цілісне уявлення про те, як їжа впливає на наше життя.
Книга досліджує, чому харчові вибори людини часто виходять за межі раціональності, які продукти відігравали ключову роль у виживанні виду, а також як сформувалися сучасні харчові звички в різних регіонах світу. Окрема увага приділяється темам лактозної толерантності, ролі м’яса в еволюції та альтернативним джерелам білка.
Автор також аналізує вплив соціокультурних факторів, глобалізації та технологічного розвитку на щоденний раціон людини. У фокусі — не лише біологічні аспекти, а й зміни харчової поведінки під впливом суспільства та нових дієтичних трендів.
«РаціON» буде цікава тим, хто прагне глибше зрозуміти зв’язок між харчуванням, здоров’ям і культурою. Це поєднання наукових пояснень і доступного викладу, що робить складні процеси зрозумілими та прикладними для щоденного життя.