Сковорода-гриль чугунная 22x1,8 см Edenberg EB-18411 (1240594)

Такие сковороды подходят для изготовления на всех типах плит и печей, также в духовых шкафах. Сковорода из чугуна идеален для жарки, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в котелках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Чугунная порционная сковорода на деревянной подставке используется для приготовления и подачи горячих блюд как в кафе, ресторанах, так и дома. Еда дольше остается горячей и вкусной. Чугун обладает очень высокой теплоемкостью, что делает возможным разогрев до высокой температуры, в отличие от алюминия, который имеет более высокую теплопроизводительность и достичь таких температур не может. У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределяется массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить так называемый эффект печи. Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления.

Обратите внимание!!!! Запрещается хранить пищу в чугунной посуде без покрытия. Запрещается мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать агрессивные моющие и абразивные щетки для мытья посуды.