Профессиональная сковорода Лакор (28 см) - используется в заведениях сферы HoReCa (гостиницах, ресторанах, кафе, столовых, барах, фаст-фудах). Это удобное и незаменимое устройство позволяет быстро и качественно приготовить кулинарные шедевры, предварительно обработать продукты на равномерно разогретой поверхности. Это возможно за счет трехслойного сэндвич-дна (две внешние стороны выполнены из н/ж и есть внутрення прослойка из алюминия). Такая посуда исключает возможность пригорания, либо частичное приготовление, поскольку нагревается одинаково в каждой точке. Изделие выполнено из безопасной для различных продуктов н/ж. Прочность материала гарантирует долгий срок службы, позволяет использовать инвентарь в духовке. Ручка выполнена также из нержавейки способом точечной пайки, поэтому в процессе работы не нагревается, ее достаточная длина позволяет удобно держать прибор. Крышка в комплекте не предусмотрена (нужно дополнительно заказывать). Инвентарь легко чистится вручную, можно загружать в посудомойку. Сковороду можно применять на предприятиях общепита для готовки на газовых, индукционных и электрических плитах. Производитель: Lacor (Испания) Тип: профессиональные сковороды Диаметр, см: 28 Форма: круглая Высота, см: 5,5 Материал: нержавеющая сталь Цвет: зеркальный, идеально отполированная поверхность Вес, кг: 1,38