Форма для изготовления мягких, сливочных, рассольных и сыров с плесенью «Пирамидка» 0.4 л (фета, брынза, камамбероподобные, бри), Kitchette Белый 85866 (1644309)
58 ₴
1
Хотите получить товар в подарок, но не знаете, как об этом сказать? Просто нажмите сюда, чтобы намекнуть о своем желании.
Оплата и возврат
Онлайн на сайте, картой или наличными при получении
Оплата с использованием промокода или подарочного сертификата не доступна для этого товара
Продавец может предложить внести частичную предоплату за заказ. В этом случае он уведомит реквизиты для оплаты при подтверждении заказа
Вы можете вернуть товар в течение 14 дней в соответствии с Законом Украины «О защите прав потребителей»
Покупатели также интересовались
Покупатели також інтересовались
Kitchette
Универсальный набор для теста (вареников, пельменей, печенья), Kitchette 82650 (1649530)57 ₴ -14%49 ₴
Описание товара
Форма для сыра служит для приготовления живого сыра из небольшого количества молока. Полученный сыр в этой форме формуется в красивую компактную головку весом около 300 г, и именно это дает возможность, используя небольшое количество молока в разных формах, приготовить сыры с разными вкусами в однократном процессе ферментации.
Форма имеет форму пирамиды, что позволяет сыру получать уникальную форму и текстуру.
Форма для мягкого сыра выполнена из композитного пластика, экологически чистого и разрешенного для продолжительного контакта с пищевыми продуктами. Эффективный дренаж сырного зерна обеспечивается в форме сетчатой структурой и направленным отводом сыворотки книзу. Сыры, получаемые с помощью такой формы однородны по структуре, плотности и эстетике сырной головы.
Сливочные, рассольные, сыры с плесенью – фейерверк вкусов в небольших головках сыра – гастрономический результат творчества обладателей профессиональных формах для сыра.
В форме можно готовить различные виды сыров:
Мягкие и сливочные сыры
-
Творожные сыры (Cream cheese, Labneh) — масса хорошо стекает через отверстия, при этом сохраняется форма.
-
Рикотта — после отцеживания сыворотки легко принимает форму квадрата.
-
Домашний свежий сыр (несолёный) — классический фермерский вариант, формируется без прессования или с лёгким гнётом.
Рассольные и сыры с плесенью
-
Брынза — удобно выкладывать массу в форму, жидкость уходит через отверстия, а сыр формируется плотным, но не прессованным куском.
-
Фета — можно использовать для первичного формирования перед выдержкой в рассоле.
-
Сыры с белой плесенью (камамбероподобные, бри) — на ранней стадии формования подходят формы с хорошим дренажом.
-
Сыры с голубой плесенью — форма помогает задать геометрию и обеспечить равномерное стекание сыворотки.
Характеристики
Выход сыра из формы: 0.25 - 0.4 кг
Материал: пищевой пластик
Объем 400 мл
Ширина верхней части: 85 мм
Ширина нижней части: 60 мм
Высота: 90 мм
Вес формы: 50 г
Мытье в посудомоечной машине: да
Страна-производитель товара: Украина
Отзывы и вопросы о товаре 0
0.0
Нет оценок
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.