Ніж кухонний Деба 160 мм Satake CL0141184 (1100264)

Характеристики Серія: Saku Призначення: для обробки риби Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь Матеріал ручки: поліпропілен Довжина леза: 160 мм Загальна довжина: 292 мм Ширина леза: 4,9 см Товщина леза: 1,4 мм Твердість сталі: 56 HRc Заточення леза: одностороння, правий різ Колір: чорний Країна виробництва: Японія Ніж деба від Satake - це традиційний ніж, виконаний у японському стилі, для якого характерно товсте та важке лезо. Використання клинка з такими аспектами дозволяє ножу легко справлятися з кістками та жорсткою шкірою. Крім того, ніж можна використовувати для порційного оброблення птиці, але не рекомендується рубати кістки, оскільки це може призвести до пошкодження леза, яке по-своєму делікатне. Ніж легкий та ідеально збалансований. Лезо ножа довго зберігає гостроту. Варто зазначити, що ручка ножа спроектована таким чином, щоб забезпечити користувачеві максимальний комфорт при роботі.