Спеціалізований обробний ніж для птиці (лезо 8 см; синій) з колекції Fibrox – професійний кухонний інструмент Victorinox. Створений для первинної обробки м'ясних тушок птиці, підходить для роботи з іншою дрібною дичиною, наприклад, кролятиною.
Неймовірно зручний та ефективний ніж із Plain (гладким) заточуванням. Ножі Victorinox залишаються ідеально гострими довше за інших, а отже їх рідше потрібно заточувати. Гравіювання на лезі є своєрідним паспортом ножа.
Для рукоятей із цієї серії застосовують зареєстрований зносостійкий матеріал Фіброкс – це термопластичний матеріал, шорсткий на дотик. Надійно фіксує інструмент у руці, запобігаючи ковзанню при роботі з жирними продуктами або рукавичках.
Технічні параметри
Вид товару: Кухонний ніж
Серія: Fibrox
Спеціалізація: Poultry
Призначення: Для птахів
Колір: Синій
Довжина леза (см): 8
Вид леза: Гладке
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Матеріал рукояті/накладок: Термоеластопласт
Довжина (см): 21.1
Висота (см): 3.2
Товщина (см): 2
Гарантія: Довічна
Країна реєстрації бренду: Швейцарія