Кришка для гастроємності FoREST 1/6 176x162 мм 201600 FD (1498137)

Тип: кришка для гастроємності 1/9. Габаритні розміри 176х162мм. Матеріал: нержавіюча харчова сталь. Гастроємності – стандартизовані за розмірами ємності різного обсягу, призначені для приготування, підігріву або охолодження, короткочасного зберігання та перевезення (транспортування) готових страв та напівфабрикатів. Гастрономічні ємності – обов'язковий атрибут будь-якої роздавальної лінії: використовують для зберігання та підтримки необхідної температури як для перших, так і для інших страв та салатів. За потреби гастроємності можуть забезпечуватися кришками. Для виготовлення гастроємностей з нержавіючої сталі використовується спеціальна сталь, призначена для контакту з харчовими продуктами. За своїми характеристиками нержавіюча сталь може витримати будь-яку температуру. як плюсову, так і негативну, тому гастроємності з нержавіючої сталі використовуються і для розігріву, і для охолодження страв та напівфабрикатів у промисловому устаткуванні для підприємств громадського харчування будь-якої потужності. Для гастроємності нержавіюча сталь є кращим матеріалом завдяки своїй міцності, довговічності, легкості при очищенні та миття.