Створюйте гарні домашні кекси та святкову випічку з алюмінієвою формою «Зайчик». Завдяки об'ємній формі готовий кекс виходить із чітким рельєфом і стане справжньою окрасою пшеничного, святкового або сімейного столу.

Форма виготовлена з якісного харчового алюмінієвого сплаву, який швидко та рівномірно розподіляє тепло. Це забезпечує рівномірне пропікання тіста, гарну золотисту скоринку та чудовий результат навіть у кулінарів-початківців.

Форма складається з двох половинок, які дають змогу отримати об'ємний цілісний кекс із високою деталізацією. Підходить для приготування кексів, здобної та дріжджової випічки.

Переваги

• Харчовий алюмінієвий сплав високої якості.

• Швидке та рівномірне нагрівання.

• Об'ємна форма для ефектної святкової випічки.

• Міцна конструкція й довгий термін експлуатації.

• Підходить для газових і електричних духовок.

• Багаторазове використання.

• Чудовий подарунок для шанувальників домашньої випічки.

Характеристики

• Матеріал: харчовий алюмінієвий сплав

• Розмір форми: 19,5 × 14 × 8 см

• Розмір готового кексу: 16,3 × 13 × 7 см

• Вага форми: 750 г

Рекомендації щодо використання

Перед першим використанням ретельно вимийте форму та добре висушіть. Перед кожним випіканням рясно змащуйте внутрішню поверхню вершковим або олією, приділяючи особливу увагу всім заглибленням. Після випікання дайте формі трохи охолонути й акуратно витягніть готовий кекс.

Рецепт класичного кексу

Інгредієнти

• Мука — 700–800 г

• Кефір, мацоні або йогурт — 600 г

• Цукор — 300 г

• Вершкова олія або маргарин — 150 г

• Яйця — 3 шт.

• Изюм — 100 г

• Сода — 1 ч. л.

• Ванільний цукор — 1 пакетик

Спосіб приготування

1. Ретельно змащуйте форму олією.

2. Розпалюйте вершкове масло.

3. Погасіть соду в кефірі.

4. Збийте яйця з цукром.

5. З'єднайте яйця, кефір і олію.

6. Поступово додайте просіяне борошно.

7. Додайте ваніль і родзинки.

8. Заповніть тістом форму, закрийте другою половиною.

9. Випікайте за температури 160–180 °C приблизно 30 хвилин, потім переверніть форму та випікайте ще 10 хвилин.

10. Остудіть форму кілька хвилин, витягніть кекс і за бажання посипте цукровою пудрою.

Рецепт дріжджового тіста

Опара

• Мука — 50 г

• Свіжі дріжджі — 75 г

• Молоко — 50 мл

• Цукор — 15 г

Змішайте інгредієнти та залиште в теплому місці на 30 хвилин.

Тесто

• Борошно — 275 г

• Вершкова олія — 100 г

• Молоко — 50 мл

• Цукор — 50 г

• Яйце — 1 шт.

• Ваніль

• Соль — ¼ ч. л.

• Кориця — 1⁄4 год л.

• Изюм — 100 г

Замісіть тісто, дайте йому піднятися. Випікайте у разі 180 °C приблизно 30 хвилин, перевернувши форму за 15 хвилин.

Форма «Зайчик» допоможе приготувати гарну домашню випічку, яка стане справжньою окрасою Великодня, дитячого свята або будь-якого сімейного чаювання.