Емальований посуд

Емальований посуд — довговічне та універсальне кухонне начиння

Екологічний, безпечний і хімічно нейтральний — все це про емальований посуд, який може служити десятиліттями, зберігаючи естетичний вигляд і властивості за умови правильного з ним поводження. Він ідеально підходить як для приготування їжі, оскільки в ньому вона менше пригорає, так і для зберігання страв, наприклад, для супу, а також для засолювання та маринування.

Посуд з емаллю безпечний для дітей і людей, схильних до алергії, оскільки шар склокераміки, що покриває метал, захищає його від окислення, а їжу — від потрапляння в неї іонів металу.

Ще одна перевага такого посуду в тому, що він не вбирає запахи, а тому не впливає на смак страв, які в ньому приготовані. Цінують його і за універсальність, адже він підходить для електричних плит, для газових плит, а також для індукційних і склокерамічних.

Окрім цього, емальований посуд можна використовувати для запікання різних страв у духовці. Чавун і сталь з емальованим покриттям виглядають естетично та привабливо, поєднуючи міцність металу з гігієнічністю емалі.

Посуд із товстим дном і стінками довше зберігає тепло, а з тонкими — швидше нагрівається, прискорюючи процес приготування страв. Гладка емаль зовні та всередині легко миється, тому догляд за нею простий і доступний.

Виробники випускають різні види посуду з таким покриттям: пательні, сотейники, ковші, миски, жаровні, а також чайники зі свистком і без нього, представлені у різноманітних варіантах забарвлень.

В асортименті є набори каструль, оформлені в одному стилі, але різні за об’ємом. Серед них можна вибрати набір із 3, 5, 10 предметів у стилі прованс, у горошок, у квітковий малюнок і не тільки. Також є набір з каструль і пательні, де кожен предмет зі скляною кришкою, що дає змогу бачити, що відбувається всередині, та контролювати процес приготування страви.

Емальований посуд — вибір тих, хто цінує практичність, екологічність та естетичність начиння на своїй кухні.