Рукав для запікання

Рукав для запікання — мінімум часу, максимум користі та смаку

Прискорити та спростити приготування смачної їжі допоможе рукав для запікання. Кулінарна термостійка плівка, або терморукав, — це прозора харчова плівка, упакована у формі труби. Довжина може бути будь-якою, що надасть змогу приготувати блюдо потрібного розміру. Рукав витримує в середньому нагрівання 200–240°C, може бути використаний під час приготування в духовці або мікрохвильовій печі. Перед приготуванням потрібно визначити розмір та відрізати частину плівки.

Рукав випускають із кліпсами (термостійкими затискачами) або із зав’язками. Рукав для запікання допомагає готувати здорову їжу за короткий час. Запечені в харчовій плівці продукти вирізняються помірною калорійністю. За властивостями вони нагадують страви, приготовані на пару. Такий зручний спосіб забезпечує приготування продуктів у власному соку, завдяки чому вони рівномірно пропікаються, набувають ніжності, приємного смаку й аромату. Крім того, такий спосіб приготування дає можливість зберегти чистими деко, мікрохвильовку або духовку. У рукаві можна запікати птицю, рибу, овочі, м’ясо.