Пергамент силіконізований

Силіконізований пергамент — помічник у приготуванні улюблених страв

Харчовий пергамент часто використовують у харчовій промисловості, ресторанному секторі та на домашній кухні для приготування різних страв, пакування та заморозки. Завдяки тому, що він термостійкий, не пропускає вологу та жири, його часто використовують для випікання, запікання продуктів.

Головна особливість силіконізованого паперу у тому, що до нього не прилипає тісто та інші продукти, його не потрібно попередньо змащувати олією чи жиром. Секрет ефективності — у спеціальному покритті поверхні. Силіконізований пергамент витримує високу температуру і не ламається в процесі використання, не вбирає олію, його можна використовувати кілька разів з обох сторін. Силіконізований папір є універсальним для випікання кондитерських, хлібобулочних виробів, роботи із замороженим тістом, запікання, приготування цукерок тощо. Пергамент доступний у листах та рулонах різної довжини.